就在日本發生仙台大地震的那晚,
很巧的和熊去了一間我們常去的日式定食餐廳,位於台北市興安街上的[The飯屋]
這間餐廳就在熊下班回家的路上,第一次進去時是抱著試試的心情去吃
小小的一間店坐位不多人到滿多, 一進門沒有看到華麗的裝潢,卻有著一股淡淡日式小餐館的味道
特色的定食料理,種類選擇非常的簡單
人氣的和風炸雞、和漢堡排、新鮮的綜合生魚片、和每回sasa必點的可樂餅每一道都非常美味
和熊一共光顧了四、五次,每次點的餐點都不大一樣,但每次吃起來都是可口的令人滿意。
在櫃台的左邊就是炸爐和烤箱的地方,大部份的料理都會在你眼前製作
剛烤好的鯖魚,炸的酥酥脆脆的炸雞,和現切好盤的生魚片
小小一間店、料理可是不隨便
定食都會附上和風沙拉,這裡的和風醬特別的好吃、不酸不膩是sasa少數吃到美味的沙拉醬
可以選白飯或是烏龍麵的主食、白飯還會附上日式的咖哩醬。
日式的咖哩比較甜、裡面還會帶有一股淡淡的果香、給小朋友配飯保證吃光光
還有自製的小菜和小甜點,其實份量很大很超值,sasa每次去都吃到撐
咖哩雖然是定食的一部份, 但豐富的內容和口感,若要單獨拉出來賣也不差唷~
當天點的是和風炸雞和烤鯖魚定食
鯖魚烤的剛剛好、魚肉軟嫩不乾、不會過頭或太生
炸雞炸的也是剛好,一口咬下去裡面也多汁呢.....
另外要特別介紹這不起眼的小菜和甜點
醃渍的小菜吃的出是店家自製的,這比起一些大型日式連鎖的餐廳
一盤盤真空料理包端出來的小菜,可用心多了...
而甜點每次都不一樣這回是黑芝麻奶酪,
很難得吃到的口味香香甜甜,一般的小店這樣的水準算很不錯了呢
美味的關鑑就是這兩張日本修業回來的證書,之所以道地就是人家有用心學過的手藝
在日本嚴謹的態度下,才會有這不馬乎的不料理
小小一間店、平實的價位,卻可以給人超值的滿足
sasa的私房餐廳分享給大家
The 飯屋 / 台北市中山區興安街34號
一邊享受美味一邊計劃著年底再去一趟日本
沒想到這次的地震竟造成了那麼嚴重的傷害,
回家看著電視新聞, 感嘆著人類的渺小,
其實簡單的生活就是幸福。
深深的體會到要珍惜所擁有的資源和把握當下人生,
想做就去做........
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